富士の国乳業 見学

A2牛乳ができるまでを大公開！！製造工場を見学


A2(エーツ)牛乳って？
「A2牛乳」の取り組みは、昨年1月から本格的にスタートしました。
A2牛乳とは、牛乳に含まれるたんぱく質「β-カゼイン」がA2型のみの乳牛から搾られた牛乳のことです。一般的な牛乳にはA1型が含まれており、これが体質によっては消化の負担になる場合があります。そのためA2牛乳は、“お腹にやさしい牛乳”として注目されています。
味や栄養価は通常の牛乳とほとんど変わらず、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしやすい方にも取り入れやすい、新しい選択肢です。近年は次世代型の牛乳として市場が拡大しており、ますます注目を集めています。